신상라면 The미식 비빔면 /메밀비빔면 리얼후기

하림에서 나온 The미식 라면 선물세트를 받았다.
광고에서 보고 궁금했는데, 드디어 먹어보네
 
유니자장면 
메밀비빔면 / 비빔면
장인라면 담백한맛/얼큰한맛

 

제품에 대한 설명서도 각각 들어있다.
The미식 라면이 비싼걸로 알고 있는데, 비싼 이유가 있네...
양념장도 볶은고추,육서에, 동치미, 자두 ,매실 등 10가지 과채. MSG등 인공조미료 없는 양념소스라고한다. 
면도 닭고기육수로 반죽해서 잘 불지않는 면이라고 한다.
짜장면도 짜장라면이 아니라 중국집 짜장면이라고 강조 했는데 기대되네 ㅎㅎ
 
오늘의 선택은  메밀비빔면과, 비빔면 ! 

 The미식 메밀비빔면

The미식 비빔면

• The미식 메밀비빔면 vs 비빔면 영양정보비교

	메밀비빔면	비빔면
칼로리	405	545
나트륨	1200mg_ 60%	1,270mg_  64%
탄수화물 / 당류	85g_26% / 15g_15%	89g_27%/ 15g _15%
지방 / 포화지방	3.1g_6% /  0.6_4%	18g_33% / 8g_53%
콜레스테롤	0g_0%	10mg_3%
단백질	9g _16%	7g _13%

 
영양정보를 따져보니 확실히 일반 비빔면 보다는 메밀 비빔면이 건강에 더 좋은 것 같다.
비빔면도 다른 제품들에 비하면 훨씬 영양이 좋은 편이다.
 
두 제품이 면 빼곤 다 같아서 섞어서 끓이기로 했다. (각 1봉 밖에 없어서..)
 
 

• The미식 비빔면 조리방법

냄비에 물 500ml를 담아 끓인 후, 끓는 물에 면을 넣는다.
3분 30초를 조리 후 , 흐르는 찬물에 헹군 뒤 양념장을 넣고 비벼 먹는다.
 

둘 다 같은 양념장이 1개씩 들어있다.

메밀비빔면의 메밀 면 

비빔면의 면.

메밀 비빔면 / 비빔면

메밀면이 더 가벼웠고, 두께가 얇아서 양이 더 적게 느껴졌다.

조리방법 대로 끓여먹기 위해  물을 끓이고 
3분 30초 타이머를 맞췄다.

팔팔 끓는 물에 면을 한 번에 넣어 끓이기. 
3분 30초 동안 냉탕 온탕 권법으로 면을 익힌다.
(중간중간 찬 바람을 쐬면 면이더 쫄깃해 짐)

 
 
면이 다 익어가면 채반을 준비하고, 바로 찬물에 헹군다.
흐르는 차가운 물에  얼음 몇 개 섞어 같이 헹구면 더 차갑게 헹굴 수 있다.

 

면을 그릇에 옴겨담고, 양념장을 뿌린다.
 
고명은 선택으로 넣기.
오이,양파를 추천하지만 이 날은 냉장고에 오이가 없었고
양파와, 무순, 훈제란이 있어 
고명으로 넣어봤다.
마무리는 당연히 깨 톡톡 ~ 💛 

적당히 매콤하고 적당히 단맛이 있었고
면이 부드럽고 찰져서 너무 맛있었다.
늘 먹어온 팔도비빔면 보다 덜 자극적이고, 내 입에는 더 맛있었다.
가격만 저렴하다면 갈아탈만 한 맛이었다. 
 
다음 메뉴들도 기대 중💛