하림에서 나온 The미식 라면 선물세트를 받았다.
광고에서 보고 궁금했는데, 드디어 먹어보네
유니자장면
메밀비빔면 / 비빔면
장인라면 담백한맛/얼큰한맛
제품에 대한 설명서도 각각 들어있다.
The미식 라면이 비싼걸로 알고 있는데, 비싼 이유가 있네...
양념장도 볶은고추,육서에, 동치미, 자두 ,매실 등 10가지 과채. MSG등 인공조미료 없는 양념소스라고한다.
면도 닭고기육수로 반죽해서 잘 불지않는 면이라고 한다.
짜장면도 짜장라면이 아니라 중국집 짜장면이라고 강조 했는데 기대되네 ㅎㅎ
오늘의 선택은 메밀비빔면과, 비빔면 !
- The미식 메밀비빔면 vs 비빔면 영양정보비교
메밀비빔면 | 비빔면 | |
칼로리 | 405 | 545 |
나트륨 | 1200mg_ 60% | 1,270mg_ 64% |
탄수화물 / 당류 | 85g_26% / 15g_15% | 89g_27%/ 15g _15% |
지방 / 포화지방 | 3.1g_6% / 0.6_4% | 18g_33% / 8g_53% |
콜레스테롤 | 0g_0% | 10mg_3% |
단백질 | 9g _16% | 7g _13% |
영양정보를 따져보니 확실히 일반 비빔면 보다는 메밀 비빔면이 건강에 더 좋은 것 같다.
비빔면도 다른 제품들에 비하면 훨씬 영양이 좋은 편이다.
두 제품이 면 빼곤 다 같아서 섞어서 끓이기로 했다. (각 1봉 밖에 없어서..)
- The미식 비빔면 조리방법
냄비에 물 500ml를 담아 끓인 후, 끓는 물에 면을 넣는다.
3분 30초를 조리 후 , 흐르는 찬물에 헹군 뒤 양념장을 넣고 비벼 먹는다.
둘 다 같은 양념장이 1개씩 들어있다.
메밀비빔면의 메밀 면
비빔면의 면.
메밀면이 더 가벼웠고, 두께가 얇아서 양이 더 적게 느껴졌다.
조리방법 대로 끓여먹기 위해 물을 끓이고
3분 30초 타이머를 맞췄다.
팔팔 끓는 물에 면을 한 번에 넣어 끓이기.
3분 30초 동안 냉탕 온탕 권법으로 면을 익힌다.
(중간중간 찬 바람을 쐬면 면이더 쫄깃해 짐)
면이 다 익어가면 채반을 준비하고, 바로 찬물에 헹군다.
흐르는 차가운 물에 얼음 몇 개 섞어 같이 헹구면 더 차갑게 헹굴 수 있다.
면을 그릇에 옴겨담고, 양념장을 뿌린다.
고명은 선택으로 넣기.
오이,양파를 추천하지만 이 날은 냉장고에 오이가 없었고
양파와, 무순, 훈제란이 있어
고명으로 넣어봤다.
마무리는 당연히 깨 톡톡 ~ 💛
적당히 매콤하고 적당히 단맛이 있었고
면이 부드럽고 찰져서 너무 맛있었다.
늘 먹어온 팔도비빔면 보다 덜 자극적이고, 내 입에는 더 맛있었다.
가격만 저렴하다면 갈아탈만 한 맛이었다.
다음 메뉴들도 기대 중💛
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